据《现代护理报》报道，鳗鱼的营养成分比鲈鱼、鸡肉、牛肉等高得多，维生素、矿物质和微量元素含量更是陆上...

一颗颗绿如翡翠或赤如玛瑙的各种枣，平均每100克含有维生素C600～900毫克。于是，枣便有了百果之首、天然维生...

牛奶是最受大家青睐的健康饮品，但每次喝完后，常会觉得喉咙干干的。其实，这是因为大家忽略了最后一道“工...

豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品，它所含的铁元素是牛奶的6倍，所含的蛋白质虽不如牛奶高，但在...

色、香、味、形四个字，是美食的前提，如果掌勺的厨师弄不好这四个字，餐馆酒楼就没法开了，那厨师就得要下...

众所周知，蔬菜尤其是有色蔬菜含有丰富的维生素，蔬菜是人体所需维生素的主要来源之一。生活中，很多人在吃...

现在很多人都知道啤酒喝多了会出现啤酒肚，于是纷纷转喝红酒。虽然红酒已被公认为健康食品，但过量饮用同样...

水银，毒性物质，大量存在于鱼类和贝类动物体内。古人吞水银自尽，现在会有人吃鱼自尽吗! 你是疯狂的鱼类爱...

海蛰是宴席上的佳肴，营养价值较高，食之可以补碘，还可以能扩张血管，降低血压，对防治动脉粥样硬化也有一...

韩国汉城大学医学院预防医学科杨美熙教授领导的研究小组去年9月发表报告指出，饭后吃个梨，积存在人体内的...

豆腐比豆浆更有营养豆腐与豆浆　营养大PK推荐阅读：吃素喝茶，最易贫血 餐桌上的绝佳“情侣搭档”食物 经过...

苦瓜原产亚洲热带地区，以瓜肉、瓜瓤味苦而得名。有趣的是，苦瓜若与其他食物一起煮、炒，如苦瓜烧肉，苦味...

比起传统的止嗽药和止咳药水来说，蜂蜜的止咳效果更佳。研究显示蜂蜜能明显减轻孩子夜间咳嗽的症状。治疗咳...

最佳健康食品—保留原有的纯天然营养生食是自然科学研究的最高境界，最大限度保留大自然原有的营养。平常大...