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黑米冬季怎么吃最补肾 适合女性的5种补肾黑米粥

2017-01-04 11:08:03 来源 : 主妇网 编辑 : 大甘

冬季是养肾的最好季节,而饮食则是日常保健固肾的关键,其中黑米就是一种非常好的补肾食物,那么,黑米冬季怎么吃最补肾?黑米怎么吃最有营养?一起来看看补肾黑米粥的做法吧。

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一、黑米的补肾作用与功效

中医认为,黑米有显着的药用价值,其具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等等多种功效,经常食用黑米,可以防治贫血、白发、头昏目眩、腰膝酸软、小便不利、肾虚水肿等等症状,长期食用可延年益寿,因此,又叫药米、长寿米,而又因最适用于孕妇、产妇等补血之用,也被称为月米、补血米等。

在冬季,寒气直逼体内,寒气与肾脏相通,最消耗肾我们身体里的阳气,肾的阳气一伤容易引起风寒感冒、腰膝冷痛、夜尿频多等,因此,首季养肾是十分重要的,而吃黑米既能补肾,又能补血,是冬季的养生佳品。

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二、黑米冬季怎么吃最补肾

1.三黑核桃仁粥

黑米50克,黑豆20克,黑芝麻15克,核桃仁15克。黑米与黑豆提前浸泡好,再将食材一同熬粥加红糖调味食之。

作用:黑色食物有养肾之用,此粥冬季常食,可以乌发润肤,补脑益智,补肾补血,尤其适合须发早白、头昏目眩及贫血患者食用。

2.黑米红枣粥

黑米250克,红枣15颗,冰糖适量。黑米用清水浸泡几个小时,再洗干净的红枣一起放到锅里,加清水适量开始煮粥,至黑米软烂、粥黏稠时放入冰糖搅拌。

作用:具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等功效,常食可防治头昏、目眩、贫血、白发、腰膝酸软、肺燥咳嗽等症。

3.黑米鸡肉粥

黑米200克,熟鸡肉150克,鲜香菇50克。锅加水,放入黑米烧开,鸡肉、香菇切成丁后下入锅中,小火熬至黑米软烂,加盐调味即成。

作用:滋阴补肾,益气强身,养血活血,健脾开胃等,很适合体质虚弱者调养身体。

4.什锦黑米粥

白米50克,黑米50克,红豆30克,花生20克,干枣数个。黑米与红豆浸泡一个晚上,除掉枣核,再一起用锅煮熟,软烂得粥,按个人喜好加冰糖调味。

作用:滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等,营养丰富,常吃强身健体。

5.南瓜黑米粥

南瓜200克、黑米150克、大枣60克。南瓜处理干净,将浸泡好的黑米、大枣,一起放入锅内,加水,先用猛火煮沸,再加入南瓜改用文火,煮至米烂即可。

作用:南瓜养胃健脾,红枣补血益气,黑米滋阴补肾,此粥养胃,补血,又能护肾。

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