炎热的夏季即将到来，应该有不少朋友都已经在着手准备开胃小凉菜了，凉粉是我们在夏季中最为常见的一种美食，而且它的口感比较凉滑爽口，天气热的时候吃吃上这样一碗凉飕飕的凉粉，简直太幸福了。

今天和大家分享一道美食——麻汁冰凉粉

· 制作食材 ·

凉粉 / 芝麻酱 / 每日坚果

蒜 / 香菜 / 糖 / 盐

麻油 / 味极鲜酱油 / 醋

STEP 1

首先将凉粉放入冰箱中冷藏1小时。

然后将芝麻酱加入水调成麻汁，再加入蒜末、适量的醋、味极鲜酱油、少许麻油、少许糖和盐，用筷子搅拌均，调成料汁。

STEP 2

将冷藏好的凉粉取出，然后切成小块放入盘中，再将调好的料汁浇到凉粉上面。

STEP 3

最后在凉粉上面撒上适量的每日坚果和香菜即可。

一道美味的《麻汁冰凉粉》就做好啦！喜欢的朋友可以在家试一试哦~