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没有磨刀棒怎么磨刀 厨房两味调味品就可以搞定

2018-05-21 18:08:45 来源 : 主妇网 编辑 : 倾城佳人

菜刀是我们几乎每天都会和它打交道的厨房用具,但是如果你家的菜刀很钝了,一时之间又找不到磨刀石或者磨刀棒怎么办,小野君今天来教你一个磨刀小窍门。

菜刀是我们几乎每天都会和它打交道的厨房用具,但是如果你家的菜刀很钝了,一时之间又找不到磨刀石或者磨刀棒怎么办,其实不用担心的,因为刀具不是只有磨刀棒或者磨刀石才可以磨得很锋利的,其实磨刀用我们厨房里的两味调料品就可以搞定了,而且超级简单易操作,即便是临近做菜的时候发现刀钝了都可以很快速的用这个方法来磨刀哦,下面就点开视频来看看具体操作吧。

小野君温馨提示:

1、磨刀的时候一定要呈30°斜角;

2、磨刀的时候一定要朝着同一个方向用劲,切不可来回磨;

3、食盐和白醋比例不固定,可以自己掌握用量。

关于磨刀石:磨刀石是用来磨刀的石头。任何沙岩石都可磨刀—灰色粘质沙岩石可能最好。石英也不错,只是很难得。花岗石也可用。其关键在于磨出的刀刃必须锐利而且耐用,并不易产生缺磕。

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