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冬瓜红豆汤的功效 冬瓜红豆汤怎么做

2018-05-16 17:28:05 来源 : 主妇网 编辑 : 倾城佳人

红豆冬瓜饮排毒养颜,利尿消肿。冬瓜味甘,性寒,有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之效,所以非常适合办公室久坐易水肿人群。 此外冬瓜含钠较低,是肾病浮肿病人的理想食品。红豆更是女人的福音,理气,通经。治疝气,缓解腹痛,血滞经闭等。

冬瓜红豆饮

所需食材

1、冬瓜200g,红豆100g

2、清水500ml

3、蜂蜜适量

做法步骤

1、红豆清洗干净后浸泡6小时左右

2、将冬瓜清洗干净后去皮去瓤切块备用

3、在炖盅里加入500ml清水,然后将泡好的红豆和冬瓜块一起倒入。

4、盖上盖子隔水蒸煮大约一个小时。

5、炖好后加入适量的蜂蜜调味,放入冰箱冷藏饮用口感更佳。蜂蜜的多少视自己喜甜程度而定。

TIPS:如果不使用炖盅隔水蒸煮用锅煮的话,先将水烧开后再放入红豆和冬瓜,待水再次烧开后转小火慢炖2个小时,最后加入蜂蜜调味即可。冷藏饮用口感更佳。

功效与作用

红豆冬瓜饮排毒养颜,利尿消肿。冬瓜味甘,性寒,有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之效,所以非常适合办公室久坐易水肿人群。

此外冬瓜含钠较低,是肾病浮肿病人的理想食品。红豆更是女人的福音,理气,通经。治疝气,缓解腹痛,血滞经闭等。

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