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红薯叶怎么做好吃?早餐红薯叶饼的做法

2019-05-28 09:47:41 来源 : 主妇网 编辑 : 美猴王

红薯叶又名地瓜叶,在夏天很多的蔬菜和时令菜傍边,红薯叶算是最不起眼的,却是有机蔬菜中安全等级最高的蔬菜,并有“蔬菜皇后”之称!因其含有很多膳食纤维,归于很好的瘦身食物,

红薯叶又名地瓜叶,在夏天很多的蔬菜和时令菜傍边,红薯叶算是最不起眼的,却是有机蔬菜中安全等级最高的蔬菜,并有“蔬菜皇后”之称!因其含有很多膳食纤维,归于很好的瘦身食物,在红薯叶中含有比一般蔬菜高5~10倍的抗氧化物质,这种抗氧化物质能够坚持皮肤细腻,推迟人体的变老速度,常常食用有防备便秘、保护视力的效果,还能增强免疫力。

一般的红薯叶做法大多数是用来清炒,今日我换个把戏做成一款已然有养分又健康甘旨的早餐饼,养分加倍易消化,很合适孩子和白叟吃,彻底不会觉得是在吃红薯叶,让不爱吃红薯叶的孩子,一口也能吃3个!养分甘旨又简略省劲,能量满满。喜爱的朋友赶快来试一试吧,外面买不到的哦!

【资料】:番薯叶 50克、面粉 80克、鸡蛋 2个、盐 1茶匙

【做法】:1、番薯叶洗洁净,沥干水后剁碎,参加一茶匙盐抓匀,等腌出水后把水挤干倒掉;

2、敲入2个鸡蛋;

3、逐次增加面粉,拌和成面糊状,不必加水;

4、锅内刷一层油,取适量的面糊淋入平底锅里煎,用中小火;

5、一面煎至金黄后,用铲子当心的铲起蛋饼翻面,定型后把面饼移除来,最终切成块状装盘即可;

零失利的甘旨早餐,简略有养分,碧绿的色彩,很有胃口!

【小提示】:吃的时分加点辣椒酱或番茄酱,滋味更好,喜爱甜的在拌和面糊的时分放入白糖即可。

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