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爸妈需知道 学龄前儿童的饮食禁忌

2019-02-28 11:19:12 来源 : 主妇网 作者 : 夏语 / 编辑 : 倾城佳人

孩子不喝白开水,只喝饮料 市面上很多颜色鲜艳,口味极佳的饮品深受小孩子的喜爱,再加上长辈的溺爱,经常给他们购买这类饮品,久而久之,小孩子就不爱和白开水了。殊不知,大多数饮料都是由香精、色素勾兑而成,并且含糖量较高,会增加他们发生龋齿和超重肥胖的风险。因此,小孩最佳的饮品就是白开水,建议学龄前儿童每日1000~1500mL白开水为宜。 孩子喜欢吃“洋快

孩子不喝白开水,只喝饮料

市面上很多颜色鲜艳,口味极佳的饮品深受小孩子的喜爱,再加上长辈的溺爱,经常给他们购买这类饮品,久而久之,小孩子就不爱和白开水了。殊不知,大多数饮料都是由香精、色素勾兑而成,并且含糖量较高,会增加他们发生龋齿和超重肥胖的风险。因此,小孩最佳的饮品就是白开水,建议学龄前儿童每日1000~1500mL白开水为宜。




孩子喜欢吃“洋快餐"

市面上的一些“洋快餐”,诸如:汉堡包、薯条、炸鸡等,属于高油高热量食物,孩子摄入过多不利于健康:

a.这类食物可引起体内激素变化,使人难以控制食量,容易引起肥胖;

b.易导致糖脂代谢异常,使儿童易患高血压、糖尿病等,有的虽在儿童期未发病,却埋下了日后得高血压、动脉粥样硬化、心脑血管病、糖尿病等病的隐患;

c.容易让孩子养成挑食、偏食的习惯,长期容易导致营养不良;此外,还容易导致性早熟、免疫力降低、影响智力发育等。

因此建议孩子不吃或尽可能少吃这一类的快餐。




区分“含乳饮料”和“乳制品”

含乳饮料的配料除了鲜牛奶以外,一般还有水、甜味剂、果味剂等,而水含量最高。含乳饮料实际上是饮料,其蛋白质成分远低于真正的乳制品。要鉴别什么是乳制品,什么是饮料,只看其碳水化合物、脂肪成分是不够的,主要还是看蛋白质的含量。乳制品的蛋白质含量一般不低于2.8%,而含乳饮料或者饮料的蛋白质含量在1%就算是合格了。因而,人们不应该认为只要饮料中含有奶粉,就算是乳制品了,它本质上就是饮料。因为含乳饮料不是纯牛奶做的,所以营养价值不能与纯牛奶相提并论,不能用含乳饮料替代乳制品。






2~5岁是儿童生长发育的关键时期,也是培养良好饮食习惯培养的关键时期,可遵循以下原则:

培养良好的饮食习惯

以一日“三餐两点”为宜,加餐可选择奶制品、水果、适量坚果类食物。此阶段儿童注意力不易集中,易受环境影响,尽可能给儿童提供固定的就餐座位,定时定量进餐;最好不要追着喂、边看电视边吃饭;吃饭要细嚼慢咽,最好在30分钟内吃完;尽量让孩子自己吃饭,养成自主进餐的习惯。

食物多样化

孩子每日的膳食中应包括:适量的谷物类、肉类、蔬菜、水果、乳类,做到食物多样化,营养更全面。

每天饮用奶品,多喝水

我国1~3岁儿童的钙推荐摄入量600mg/d,4~6岁儿童的钙推荐摄入量800mg/d,奶及奶制品中的钙含量丰富,且吸收率高,是儿童理想的钙来源,建议每日摄入量不低于300mL,但也不多于600mL。如果饮奶后出现腹胀、腹泻、腹痛等症状,可能是乳糖不耐受,可采取以下方法:少量多次饮奶或吃酸奶;饮奶前进食一定量主食,避免空腹饮奶;换成无乳糖或饮奶时加用乳糖酶。鼓励孩子多喝白开水,建议每日饮水量为1000~1500mL。

学会正确的为孩子选择零食

孩子自己在选择零食上,多偏向于口味,而忽略了营养,推荐多摄入新鲜水果、蔬菜、乳制品(液态奶、酸奶、奶酪)等,尽可能避免果脯、果汁、水果罐头、乳饮料、含糖饮料、膨化及油炸食物等。

烹调方式要合理

清淡饮食有利于健康,尽可能保持食物的原汁原味,应少油、少盐,尽量避免添加辛辣等刺激性的物质或调味品。烹调方式宜采用蒸、煮、炖、煨,少选择煎、炸、炒、烤,同时应将食物切碎,利于咀嚼和消化。需要特别注意的是坚果类食物,应磨碎后食用,避免呛入气管。

食用油尽可能少摄入猪油、牛油、棕榈油等含饱和脂肪酸较高的油脂,而是选择大豆油、油脂菜籽油、橄榄油等含必需脂肪酸奶的植物油。

多进行运动锻炼,增强体质

每天应进行至少60分钟的体育活动。天气较好时,尽可能选择户外运动,有助于维生素D合成。减少孩子看电视、玩手机时间。

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