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秋季吃什么蔬菜好 6种时令蔬菜要常吃哦

2016-08-18 17:29:12 来源 : 主妇网 编辑 : 大甘

一年四季的养生方法是不相同的,尽管现在气温还是有些高,但已经立秋了,因此,饮食上也要做出一些改变,秋季吃什么蔬菜好?秋天吃什么菜好?一起来看看吧。


1.莲藕

藕有清热凉血、润肺止咳、止血散瘀、健脾开胃、益血生肌之功效,莲藕中大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血,同时,是中医用来止血、凉血、散血的佳品,可以用来治疗热病血症,而且效果极好。

2.莴笋

莴笋中的氟元素,可以帮助形成牙釉质和牙本质,并参与骨骼的生长;丰富的碘元素,可以促进人体的基础代谢和体格发育;是一种促进排尿,维持水平衡,防治高血压和心脏病的佳品。而它的叶比茎的营养价值更高,立秋后,常感咳嗽者,可多食。

3.花菜

花菜营养丰富,含有蛋白、微量元素、胡萝卜素含量均丰富,有非常好的防癌、抗癌之用,并且,可以增强人体的细胞免疫功能。丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。

4.豆芽

立秋后常吃豆芽,食用后消化水解产生的碱基可以中和体内多余的酸,达到酸碱平衡,另外,芽苗蔬菜中还含有丰富的膳食纤维,能帮助胃肠蠕动,防止便秘,并能 降低血脂血糖,帮助女性朋友减肥。

5.小白菜

小白菜味苦微寒,养胃和中,通肠利胃。其中含有丰富的维生素C和钙质,同时,有一定含量的磷、铁、胡萝卜素和维生素B等,可以保持血管弹性,润泽皮肤、延缓衰老,通肠利胃。

6.海带

海带味咸,性寒,可以帮助人体去除积热,同时,可以缓解因大量排汗而出现的体力透支所带来的不适感,其中的多种营养元素,可以帮助降低血压、降低血液黏稠度,对于心脑血管疾病患者来说,好处颇多。

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