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它是“女人草”,春季吃正当时,行气活血、保护子宫,早知早受益

2019-04-11 07:41:00 来源 : 主妇网 编辑 : 美猴王

现在现已进入到4月份了,野菜也将“谢幕”,过了4月份,想吃野菜的话就要等下一年了,可是还有一种野菜,现在是最新鲜的,发芽比较晚,大部分的野菜吃曩昔之后,吃它合理季,否则错失...

现在现已进入到4月份了,野菜也将“谢幕”,过了4月份,想吃野菜的话就要等下一年了,可是还有一种野菜,现在是最新鲜的,发芽比较晚,大部分的野菜吃曩昔之后,吃它合理季,否则错失就要等下一年了,尤其是孩子,增强反抗力一年不患病。客家人有句话叫做“清明前后吃艾饭,一年四季不患病”。说的便是艾草。

生活在乡村的小伙伴应该都知道,这种艾草在地里太常见了,而且生命力还十分坚强,小时分,老妈经常用晾干后的艾草泡脚,有的时分,还会用新鲜的艾草叶摊煎饼吃。现在艾草的价值被人们重新知道起来,称为最受欢迎的又一野菜。“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等等,每一道都有它共同的风味,常吃能够增强人体对疾病的反抗才能,一年不患病,别的艾草仍是“女人草”,春季吃合理时,行气活血、维护子宫,早知早获益。

艾草别称萧茅、冰台、遏草、香艾、蕲艾、艾萧、艾蒿、艾蒿、蓬藁、艾﹑灸草﹑医草﹑黄草﹑艾绒等,艾草有一种特别的幽香,有“医草”的著称。枯燥的艾草能够入药,能温经散寒、安胎、止咳平喘,是中医要药之一。但是新鲜的艾叶可作为家中可口的食物,常见的制品有艾叶煮蛋、艾叶糍粑等,别的端午节的时分,还有插艾的风俗吗,这也是有考究的,“端午插艾”、“手执艾旗招百福”“悬于门上,以祛毒气”,寄托了人们关于艾草的夸姣愿景,期盼经过艾草,能够让自家驱邪避害,多福健康。

今日共享两个食谱,一个是孩子比较喜欢吃的,一个是做成后对女人好,想吃的能够在家里试做一下,既能训练自己的厨艺,还能让全家有个好身体,何乐而不为?

1、艾叶煎鸡蛋:先将咱们采摘回来的艾草,洗洁净,先在滚水中焯水,挤干水分之后备用,然后切成碎末,将艾草装盘,打入鸡蛋液,然后参加少量的盐,用筷子拌和均匀,将平底锅烧热,热锅凉油放入鸡蛋液下锅煎。煎至双面金黄,就能够出锅食用了。这样调配煎出来的但还具有艾草的幽香,十分开胃又好吃。

2、艾叶炖母鸡:艾叶的用处也是十分广泛,这个靓汤能够缓解女人经期体虚,小腹冷痛,痛经、月经过多,失眠多梦等症状。在临床上,艾叶内服常常用于医治下焦虚寒所导致的痛经、月经不调、不孕症、胎动不安等病症,是妇科常用中药之一。

做法:预备新鲜艾叶15克,老母鸡一只,先将老母鸡洗净之后切成块,放入砂锅内,参加姜丝,炖上40分钟,再参加艾叶,艾叶熟了就能够出锅了,此汤可分2~3次食用,合适妇女月经期服用。

其实它在曾经的时分,艾草还被用来制造成染料,制造成为一种天然植物染料,运用的时分,安全又让人定心。这样好的植物,自然是不会让人厌烦,因而现在也成了人们追捧的一种野菜了,不过,也能够趁着这个时节多采摘一些,洗净晾干,冬季的时分能够泡脚,行气活血,泡完身上暖呼呼的。

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