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防癌大提醒 餐桌上离不开的饮食10原则

2016-05-31 11:46:00 来源 : 主妇网 编辑 : 大甘

都说病从口入,相对的,我们也可以通过饮食来预防一些疾病,而癌症做为一种慢性疾病,日常的饮食是极为重要的,现在我们就一起来了解下防癌的食物与饮食原则。


1.每天喝酒不超过1杯

这1杯的酒量,约是250毫升啤酒、100毫升红酒或25毫升白酒,经常喝酒的人,口肠癌、咽喉癌、食道癌的发生率都会增加。

2.不吃烧焦的食物

不因为炒菜时烧焦的食物被丢掉而觉得浪费,现在吃下去的食物可能是你日后生病的重要原因,另外,烤鱼、烤肉时应避免肉汁烧焦,熏肉也只能偶尔食用。

3.减少红肉摄入

很多人吃饭都是无肉不欢,而一个成年人每天摄入红肉应少于90克,过多的吃肉会增高结肠癌和直肠癌的风险。

4.远离烟浓茶浓咖啡

浓茶、咖啡都对消化道的刺激性非常大,而损伤胃肠黏膜,而引起充血、水肿、甚至出血、糜烂,增加胃癌风险。

5.饮食规律,三餐定时定量

很多人的病都是吃出来的,长期饮食不规律、食物不合理,会引起多种消化道疾病,甚至癌变。

6.多吃蔬菜、水果

每天保证400-800克蔬菜、水果的摄入,并且是不同各类蔬果,会降低20%的癌症发生率,最好每天可以吃5种,或超过5种的蔬菜和水果。

7.吃淀粉类食物不能少

如谷类、豆类、植物类根茎等食品,食物中的淀粉可以预防结肠癌和直肠癌,高纤维饮食不仅能预防结肠癌和直肠癌,对乳腺癌、胰腺癌的防治也有着不可忽视的作用。

8.只吃七分饱

即使是再诱惑的食物,也不吃太多,不管有多营养的食物,吃多了,都会有害于身体。

9.每餐必有姜

姜不仅是一种调味品,它还有着不可替代的温胃散寒,解毒杀菌作用,每天早上吃些生姜,可以改善寒气较重的症状,温胃驱寒。

10.饮食不过咸、不过细

盐腌制品中的亚硝酸盐是引发肿瘤的主要物质,吃得太咸会破坏胃黏膜,促使硝酸盐还原成亚硝酸盐,增加胃癌发生率;

纤维素能吸附大量水分,促进肠蠕动,减少有害物质对肠道的恶性刺激,可以预防肠癌发生。

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