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补钙留心7个问题 女人也能成为“钙”世英雄

2016-05-26 16:54:49 来源 : 主妇网 编辑 : 大甘

做为一个女人来说,由于一生的特殊时期比较多,因此,补钙显得尤其重要,除了平时要多吃些补钙的食物外,一些补钙的注意事项也是要了解的。


1.胃酸分泌不足的人碳酸钙要与食物一起吃

市面多数钙片,都是以碳酸钙和柠檬酸钙的形式存在,其中碳酸钙的价格实惠,含钙量高达40%,而且,它只有在充足的胃酸条件下才能更好的吸收,而饭后不久我们的胃酸分泌量最高,此时补钙,吸收起来更容易,也更充分。

柠檬酸钙的价格要稍贵一些,含钙量比碳酸钙将近少了一半,不过它的好处在于不需要胃酸作用也能吸收,非常适合老年人。

2.避免食物中的草酸和植酸相遇

菠菜、生菜、红白萝卜、红薯、芹菜、青豆、全麦等食物,它们中的草酸和植酸,对不同形式的钙有着不同的影响,就拿牛奶来说,和菠菜一起吃,明显会造成钙质流失,而小麦制品则不会破坏牛奶中的钙。

另外,钙片上的规定摄入量本身就考虑到了钙的吸收率,不管几种食物同吃对钙的吸收率有多大影响,只要食物多样化,就没有必要担心钙的吸收率。而对于肾结石患者来说,去掉草酸钙比吸收钙更重要,钙与草酸虽然耗费了钙质,但也没有了草酸。

3.补钙还需补维生素D

人体对钙的吸收和利用,维生素D是重要的参与者,它可以促进钙的吸收和骨钙的溶解。每人每天对维生素D的需求是5-10微克,最多不可超过20微克,建议如果有吃钙片的习惯,可以多晒晒温煦的阳光,可以促进钙的吸收。

4.怎样服用钙片吸收率更高

钙的吸收效率,与补钙量成反比,也就是说,补钙比较少的时候,钙的吸收效率会比较高,分几次吃会比一次性补钙更有效。

此外,食用的钙片最好每片的含钙量要低于500毫克,这是因为人体最多每次只能吸收500毫克的钙,多也浪费,当然可以分次服用。如果服用钙片后会发生便秘,可以改用小剂量的钙片,服用方法是一天多次服用。吃钙片后,若出现便秘,建议改用小剂量钙片,并一天分次服用。

5.怎样鉴别钙片的好与坏?

可以自己做一个简单的测试,用一小杯温水或醋溶解一片钙片,看看是否能在30秒内几乎全部溶解,如果能,说明此种钙片被身体的吸收率会比较好。

6.不要沉迷于钙片

钙片的效果并不像广告宣传那样有魅力,一项研究报告表明,补钙对60岁以上的妇女的作用更显著,补钙组髋骨骨折发生率减少了21%。对于年轻人来说,补钙的方法还是以食补为好,健康也没太大副作用。

7.补钙勿过量

一个人每天摄入的钙最好别超过2000毫克,补过量容易引起血钙过高、损害肾脏、影响其它营养素的吸收等。有人对补钙担心会患肾结石,现在说法不一,还没有明确的资料可以说明两者之间是否存在不良影响,不过,不管肾结石与补钙是否有没有直接关系,补钙切勿过量。

补钙食物前四名

1.芝麻

芝麻中的钙质是最多的,不仅可以补钙,还能润肠通便。

2.虾皮

虾皮是一种非常有益的食物,不仅有很多的钙质,它的蛋白质比鱼,蛋,奶都要高。

3.牛奶

牛奶虽然不是含钙最多的食物,但它的钙是最容易吸收的,同时,还有锌,磷,铜等物质。

4.乳酪

乳制品的含钙量都是非常丰富的,而乳酪可以说是其中的佼佼者,而且它的会比较容易吸收。

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